Сегодня, в Почтовском отделении дневного пребывания №2 ГБУ РК «ЦСО Бахчисарайского района» волонтёр, Горлицкая Наталья Владимировна, провела тематическую встречу на тему: "Хлеб всему голова!"
Все мы знаем, что хлеб - это особо ценный продукт. Каждый день, в каждом доме он на столе. В самые тяжёлые времена он спасал жизни. Хлебом солью встречали гостей. Вначале был рассказ о том, какие виды работ проходят, прежде чем хлеб появится у нас на столе, а затем о национальных традициях народов Крыма в технологиях производства и выпечки хлеба, семейных и календарных обрядах.
Рассказ был красочно проиллюстрирован. Среди праздничных куличей были печальные фото блокадного хлеба, который спасал жизни в самые тяжёлые времена.
Получатели услуг нашего отделения Пудло Ирина и Ширяй Наталья прочитали стихи, а бывший хлебопекарь Кучерявая Елена, поделилась опытом и рецептами выпечки различных сортов хлеба.
Особый интерес вызвала выставка продукции хлебокомбинатов Крыма.
После презентации, все продегустировали хлеба: Царский, Российский, Горчичный, Зимневский, Чудо с клюквой, Покровский, Гурман и другие сорта хлеба.
Посетители вспоминали вкус домашнего хлеба, лепёшек и пирожков своих мам и бабушек, рассказывали про оформление свадебных калачей и хлеба для торжественных мероприятиях.
Не напрасно народ
С давних пор и поныне
Хлеб насущный зовёт -
самой первой святыней
Золотые слова забывать мы не в праве:
«Хлеб всему голова -
В поле, в доме, в державе!»
