В отделении дневного пребывания ГБУ РК «Центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов Бахчисарайского района» прошел День кулинара, который мы посвятили летнему салату.
От сезонных овощей сплошная польза, особенно если их есть свежими или с минимальной термической обработкой. Насыщенные летние салаты – идеальный вариант! Яркий нарядный салат с не менее ярким, насыщенным вкусом подойдет для любого стола. Салат можно подать и к мясу, и к рыбе. Вкусный салат из сезонных продуктов — это отличная идея для летнего периода, когда особенно хочется легкости, больше пользы и витаминов. Свежие овощи и ароматная зелень прекрасно дополнят обеденное меню. А если вы хотите приготовить диетический ужин, сочный летний салат будет как нельзя кстати.
Любой летний салат, конечно же, можно есть в холодном виде, но можно подать его теплым, добавив в него горячую рыбу, курицу или разнообразные морепродукты. Летние салаты хороши тем, что время их приготовления всего пару минут, при этом, их можно сочетать с любым гарниром. Минимум времени и максимум пользы витаминов - вот девиз наших посетителей!
Посетители дневного отделения крайне серьезно относятся к своему здоровью, поэтому, идею приготовления легкого летнего салата они встретили с огромным удовольствием. Наши приготовления прошли в спокойной дружественной обстановке, с улыбками, интересными и веселыми рассказами о своих «первых попытках» в роли «кулинаров» в раннем детстве.
Ингредиенты одинаковые, но салаты, у наших хозяюшек, получились абсолютно разными. Каждый добавил свою изюминку: кто в виде нарезки, кто приготовил салат в сочетании с фруктами, кто нарезал салат в классическом стиле. Посетители отделения остались очень довольны от нашей встречи и с удовольствием продегустировали поличившиеся блюда.
